环球视点！恩施辣椒渣怎么炒好吃?
来源：南方养生网 2023-06-27 11:22:07
(资料图)
一、主料：
辣椒3500克。
二、辅料：
糯米500克。
三、调料：
辣椒1500克，植物油250克，香油100克，酱油250克，姜250克，盐250克，芝麻200克。
四、制作步骤及方法：
1、将两种辣椒剁碎，糯米炒香磨成粉，芝麻炒香压碎，生姜切成末；
2、然后在锅内放入少量食油，把辣椒倒入炒几分钟后，把调料拌入再炒2分钟左右，起锅装缸密封即可。
